生き抜いてやる！根性で！！中年親父の生活奮闘記: 桜餅の「道明寺粉」、語源は、やはり　道明寺（大阪府藤井寺市）

2015年3月3日火曜日

本日　3月3日は　ひな祭り

ひな祭りと言えば、桜餅。

桜餅と言えば　

原料となる「道明寺粉」を思い出しますが

「道明寺粉」の語源は　やはり

大阪府藤井寺市にある　

道明寺　から来ているようです。

道明寺の保存食だったのですね。

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