早朝ﾌﾞﾛｸﾞ更新と同じように
早朝の日課になっている
味噌汁の作成。
日替わりメニューで
具材を変えるのが楽しいのですが、
きのこの「なめこ」は
味噌が融けづらいですよね。
きのこ特有の ぬるぬる が原因？
味噌が ぷちぷち と 細切れに
固まってしまって････
最終的には綺麗に融けるのですが、
他の具材に比べると
作成に時間が掛かってしまいます。
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Toshihiro Sakai
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